一是口味要求的变化。色、香、味、形、器、汤,是评价无烟火锅质量的重要标准。其中,味与汤的重要性在首位。随着我国 餐饮市场的繁荣与发展,火锅从内地到沿海、南方与北方,各省份之间,都有它的存在,全国主要大城市的火锅酒楼生意十分火爆。火锅的味道也在
一是口味要求的变化。色、香、味、形、器、汤,是评价无烟火锅质量的重要标准。其中,味与汤的重要性在首位。随着我国 餐饮市场的繁荣与发展,火锅从内地到沿海、南方与北方,各省份之间,都有它的存在,全国主要大城市的火锅酒楼生意十分火爆。火锅的味道也在发生变化,其所 谓“麻辣”之风有所改变,加上保健、药膳的融合、口味上有创新、求异的特色。无烟火锅怎样才能创新呢?并不是不要其传统技艺,只是传统的一些味型、原料并 不适应现代人的口味,因此创新变化口味、汤卤是必然的。
二是对无烟火锅质量要求的变化。当前对火锅的要求,应从特色、原料去看,那种传统的麻辣式单一的汤料一些人已不喜欢。汤的品种多样化,加上崇尚自然、保健的兴起,用营养汤料、煲汤、配汤等制成的无烟火锅汤卤就很受欢迎。人们对原料加工、来源也追求自然、天然绿色食品。碱发原料等加工方法,令人反感。当代人对火锅的认识有了一定的提高,既要吃到风味,吃出特色,还要吃出营养,健身强体,这是对无烟火锅创新的又一要求。
三是对就餐环境要求的变化。人们对就餐观念的变化除表现在对无烟火锅的质量、风味、营养等要求之外,还体现在对进餐环境的要求方面。如果说好的火锅可以满足人们的口味,即物质和生理要求,那么良好的就餐环境则可满足人们心理上的需求。人们对无烟火锅的需求往往可用语言明确表达出来,但对进餐环境却感受不同,不同的火锅店对人们心理上可造成不同影响。人们去火锅店不仅是为了吃一顿火锅,而且是去领略一次美好的经历,特别是火锅宴会。这种美好的经历除来自火锅自身之外,还来自火锅的装饰格调,场景布置,照明采光,以及优质服务。
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成立时间
2002年成立,集家具设计、生产、制造、销售和服务于一体,提供办公空间设计施工、办公家具制造、智能办公系统为一体的整体办公解决方案。
企业资质
注册资金1100万,并在家具行业率先通过GB/T 19001-2008/ISO 9001:2008质量管理体系认证、GB/T 24001-2004/ISO 14001:2004环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证。
全国服务
现以上海为轴心,并设有杭州、无锡 、合肥三家分公司,经销商覆盖全国重要省市,致力于全国客户的办公家具采购服务。
生产基地
位于上海市青浦区,占地60,000平方米,总建筑面积达100,000平方米。
地址:上海市青浦区西岑镇练西公路3580号
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总部展厅
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青浦展厅
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奉贤展厅
Location
地址:苏州市吴中区临湖镇许家港路 298 号