咨询热线:4008-517-527

 
  新闻中心
  NEWS
 最新动态
苏州韩博科技
 
最新动态
自助研发,领军行业科技
  科技创新永不止步
首 页 > 新闻中心 > 最新动态
 
火锅店餐饮如何永保旺季?
2015-05-12

    冬天吃着热气腾腾的火锅会觉得幸福,可炎热的夏季吃火锅则有些“火上浇油”,火锅店到了夏天便显得有些冷清。火锅店全国各地都有,到了夏季,许多火锅店橱窗内贴着的宣传菜色是龙虾、牛蛙等干锅菜色。
夏季的火锅店做起了增值服务和团购
     火锅生意最火的是11月到1月份,每天中午都是爆满,晚上更是要翻台好几次。每年4月份到8月份,夏季的顾客量只有冬季的一半左右。冬季高峰时有些火锅店每天有400多桌顾客,淡时也有200多桌,而夏天则在80桌左右。火锅店在夏天能保持收支平衡就不错了。但如果冬季生意好,可以平衡一年的盈利。
    为了带动人流量,许多火锅店;老板在夏季推出了龙虾、青蛙、干锅等季节性特色菜,这些菜的销量占到了一半。不仅如此,为了吸引顾客进店,在4~8月生意较清淡时,火锅店里设置团购菜单。由团购带来的顾客可以占三分之一。有些还积极推出附加服务,比如免费送豆浆、手机套、眼镜布等,这样,在现在夏季火锅店里还是能满座,只是翻台会比冬天少了许多。

上一个:准妈咪吃火锅你怎么看?
下一个:吃火锅后喝点酸奶
>> 返回列表页
 

友情链接: 吸盘  重庆火锅加盟  避雷塔厂家  监控杆厂家  建筑模板厂家  火锅加盟哪个好  红绿灯厂家  果蔬包装袋厂家  口罩呼吸阀  彩钢复合板厂家  不锈钢风机厂家 

首 页 / 关于韩博 / 技术与方案 / 产品中心 / 案例展示
版权声明:苏州韩博新能源科技有限公司 苏ICP备18013575号-5       地 址:苏州市吴中区天鹅荡路2011号 400电话:400-8517-527  
    
韩博主营产品:无烟火锅桌、无烟火锅设备、无烟烧烤桌、无烟涮烤一体桌,11年专注生产定制无烟火锅桌厂家