咨询热线:4008-517-527

 
  新闻中心
  NEWS
 最新动态
苏州韩博科技
 
最新动态
自助研发,领军行业科技
  科技创新永不止步
首 页 > 新闻中心 > 最新动态
 
宝宝和大人一起吃火锅的4大禁忌!
2015-03-18

           妈妈们认为,热气腾腾的火锅能驱散凛冽寒意,而且火锅食材多样、营养丰富,能改善宝宝挑食偏食的毛病,所以大人们吃火锅时,往往会带上宝宝一起。

  但儿科专家提醒:小宝宝脾胃娇嫩,消化功能尚未发育完全,至少要等到2岁半~3岁以后才可以吃喝大人一样的饭菜。因此,火锅也应等到3岁以后再给宝宝吃,且应适量少吃,因为过食火锅会损伤脾胃,造成消化吸收功能下降,甚至出现厌食、乏力等症状。

  家庭吃火锅4大禁忌

  现在,有许多妈妈选择在家自己动手做火锅,做法虽简单,但带宝宝吃的时候也要注意以下问题哦!

  禁忌一:6类菜品要少吃

  火锅讲究食物的多样性,但并非所有菜品都适合宝宝吃:

  高能量菜品:肥牛、肥羊、羊尾等

  这类食物热量过高,易使宝宝消化不良而引起腹胀、便秘等不良症状,且宝宝吃多了会造成能量过剩,增加肥胖风险。

  高胆固醇菜品:猪脑、肥肠等

  高胆固醇食物不利于孩子的器官发育,还会增加心脑血管疾病风险。此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除,应尽量少给宝宝吃。

  高盐分菜品:午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等

  加工类肉制品含高盐成分和食品添加剂,不利于器官的消化和分解,且易养成重口味的不良习惯。

  水发产品:毛肚、百叶、黄喉等

  这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理,长期食用会破坏神经系统和消化系统。

  易染色食品:鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等

  部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理,使菜品颜色鲜亮,对宝宝健康极为不利。

  豆制品:鲜腐竹、鲜豆皮等

  这类食物易腐烂变坏并招蝇虫,所以不良商家会用甲醛浸泡保持新鲜,宝宝哪怕只吃一点点,都很可能出现气喘、咽喉不适或疼痛甚至恶心呕吐、咳嗽胸闷等症状。

  妈妈这样做才对

  选择瘦一点的牛羊肉,或用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉。

  腐竹、豆皮等菜品最好买干制品。

  禁忌二:火锅汤底不能喝

  很多人喜欢喝火锅的汤,觉得汤是火锅的精华,而且汤浓味道好。但其实,火锅汤经过长时间沸煮牛羊肉、海鲜、蔬菜、菇类等,会产生大量有害物质:

  嘌呤有机化合物

  嘌呤在人体内易氧化性生成尿酸,在会造成人体肾脏的损伤,极易引发痛风病,对宝宝健康百害而无一利。

  亚硝酸盐和亚硝胺类

  火锅汤中,氨基酸和胺类物质的含量是比较高的,加热后可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物,长期食用更有消化道癌症发生的风险。

  妈妈这样做才对

  宝宝吃的火锅汤底宜清淡。如清汤、骨头汤、鸳鸯汤等,不宜辛辣油腻,更不可加入温补药材,以免宝宝上火,伤及肠胃。

  宝宝吃火锅时应多饮水,吃完后多吃水果,以补充水分和维生素,促进尿酸排出。

  禁忌三:不熟的菜不能吃

  很多人喜欢吃刚熟或半生熟的菜,认为口感嫩滑,但生的肉类中可能可能含有细菌或寄生虫,吃了容易引起呕吐、腹泻、头痛及高烧,若进入脑中,更会产生脑膜炎,对孩子健康不利,大人也一样。因此,不熟的菜绝对不能吃,但蔬菜也不宜久煮,最好能早一点放入汤中。

  禁忌四:吃火锅先荤后素

  很多人吃火锅时都会先吃肉类、海鲜,然后才吃蔬菜。其实健康的吃法是先素后荤,并且最好先涮土豆和红薯。这么做对宝宝大有好处:

  大量淀粉能在胃肠内形成黏膜,保护肠胃免受伤害。

  增强饱腹感,减少吃肉和海鲜的量。

  膳食纤维能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。

  代替传统主食,能让身体得到更多营养。

  宝宝火锅的健康吃法

  要想让宝宝吃火锅健康又解馋,妈妈还应该注意以下几个问题:

  荤素均衡搭配

  宝宝吃火锅次数不宜过多,且应多吃木耳、香菇、海带、冬瓜、豆腐、白莲、淮山等蔬菜,不仅能帮助宝宝肠胃消化,还有清热去火的效果。

  调料要清淡

  调味料如辣椒酱等,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减少“热气”。

  空气要流通

  若用炭炉烧火锅,一定要打开窗户,让空气流通,以免室内空气不流通,造成缺氧。

  避免烫伤

  火锅温度很高,从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟晾凉后再给宝宝吃;注意别让宝宝接触锅体。

  讲究饮食平衡

  吃完涮肉后,应让宝宝吃点水果,有助宝宝清热泻火。下一餐也要清淡一些,多让宝宝吃粗粮、豆类、蔬菜等,补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。

上一个:蜀九香的火锅神器——韩博智能无烟火锅
下一个:火锅调料的神秘配方,提升你的味觉享受!
>> 返回列表页
 

友情链接: 安庆装修网  锯末烘干机  爆米花机  纽恩泰空气能热水器  竹子板  商用电磁炉  特色小吃  天津办公家具 

首 页 / 关于韩博 / 技术与方案 / 产品中心 / 案例展示
版权声明:苏州韩博新能源科技有限公司 苏ICP备18013575号-5       地 址:苏州市吴中区天鹅荡路2011号 400电话:400-8517-527