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2020火锅十大品牌排行榜
2020-08-10

  华夏民族上下五千年,拥有悠久的历史文化,但并不是所有文化都能完整的保留下来,还能被完整保留与发扬的只有饮食文化。火锅文化就是其中之一。

 

火锅似乎有种弹性的魔力,底汤既能简单也能繁复,食材既可单一也可多样,不但能一人食,还自带社交属性。

 

2020年8月25日,中饭协火锅专委会将宣布,

“2019-2020年中国火锅年度品牌排行榜”

 

2019十大火锅品牌

 

2020是注定不平凡的一年,也是变革与突围的一年。很多餐饮同行也没有能够熬过疫情。其中火锅行业受到的冲击最为严重。

 

对于这份榜单你有什么猜测呢?

你心目中的火锅会上榜吗?

2019年的十大火锅品牌能守住他们的宝座吗?

 

这是小编心里的2020火锅十大品牌名单。

火锅行业市场竞争这么激烈,

为什么在小编心中

这十位能上榜?


NO.1

海底捞

 

海底捞成立于1994年,是资本市场上唯一一家规模超百亿元的国内餐饮企业,即使因为“乌鸡卷塑料片”和“筷子检测出大肠杆菌”事件,口碑受到冲击,但是海底捞底蕴深厚,那“变态”级别的五星级服务是别家火锅店复制都复制不来的。


海底捞摒弃了传统的火锅,甄选韩博锅锅火无烟火锅设备,无烟环境也是它的一大特色。所以十大名单里海底捞肯定还是占有一席之位的。

 

NO.1

德庄火锅

 

在火锅天堂重庆,说起最有名的火锅品牌,一定是德庄火锅。德庄火锅创办于1999年,作为重庆火锅的扛把子老大哥,开创了许多行业第一,可以说极大的推动了重庆火锅的发展。

 

即使是老牌火锅却一直走在火锅行业潮流的前端,与韩博锅锅火智能无烟火锅合作,就是他们勇于走出舒适圈的尝试,19年位列十大品牌季军,这份傲人成绩足以证明他们方向没有错。

 

NO.1

小肥羊火锅

 

肥羊是一家以连锁火锅为主业的股份制企业,成立于1999年8月,总部位于包头市。2008年6月12日,小肥羊在香港上市。2011年11月7日,中国商务部批准百胜餐饮集团收购小肥羊计划。

 

小肥羊火锅将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,改革为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品;羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊”;二者珠联璧合,形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。

 

 

NO.1

刘一手火锅

 

重庆刘一手火锅创立于2000年,在火锅界那可是大名鼎鼎,30多个国家,全球1000多家分店,重庆火锅的老品牌,每到一个城市,都能掀起火锅狂潮。


高速发展的刘一手火锅甄选韩博锅锅火无烟火锅设备,为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。


NO.1

香天下火锅

 

香天下火锅,是近十年崛起的火锅新一代势力,四川香天下餐饮管理有限公司在2008年正式成立。共计门店高达600余家,在美国、新加坡、法国等海外市场均设有分店。


说起最地道的四川火锅,创立于2003年的香天下一定上榜。同样选择韩博锅锅火智能无烟设备的香天下火锅有三大王牌:火锅锅底绝不使用回收油;汤底使用骨头、老鸡等熬制,绝不使用添加剂;所有菜品出单后二十分钟之内上齐。


NO.1

小龙坎火锅

 

小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界的大黑马,曾经连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首。


复古的装修风格搭配韩博锅锅火无烟火锅,温馨格调中带了那么一点调皮,即使最近某分店发生了“地沟油事件”,但和海底捞一样,小编相信长久积累起来的口碑不会一下就此崩塌,十大品牌它还是有资格的。


NO.1

巴奴毛肚火锅

 

巴奴,创立于2001年,开创了毛肚火锅品类,国内率先采用天然“木瓜蛋白酶嫩化技术“制作毛肚,推动火锅行业更加绿色健康。在巴奴的带动下,2015年开始全国火锅业呈现“毛肚热”。2020年3月16日,在餐饮业如今艰难的情况下,巴奴火锅获得了番茄资本近亿元人民币的投资,可见巴奴火锅的潜力。

 

“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”的口号,体现出脆嫩毛肚和鲜美菌汤成为他们的卖点!时尚精致的装修,和选择韩博锅锅火智能无烟火锅设备也是他们成功的重要因素。

 

 

NO.1

呷哺呷哺

 

呷哺呷哺号称被北漂撑起的火锅。2003年非典时期,因其“一人一锅”的干净卫生而迅速崛起。


它的特点是新颖的吧台餐桌风格和传统的火锅完美结合,为时尚酒吧中的小火锅创造了新的形式。

 

NO.1

小天鹅火锅

 

重庆小天鹅,曾是中国火锅业第一品牌。在全国及海外拥有300多家连锁门店,遍及全国34个省。


小天鹅选择韩博锅锅火智能无烟火锅,以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念,让“麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅,美味香飘,四海传扬。

 

NO.1

东来顺

 

始于1903年,立足于清真餐饮行业,穿越百年的老北京火锅,享有“中华老字号,羊肉第一涮”的美称,塑造出独特的清真饮食文化品牌形象。

 

主打涮汤火锅,在口味方面偏清淡,菜品主要以羊肉为主,选取的新鲜羊肉吃起来十分原汁原味,适合中老年人或者口味清淡的人群。



以上就是小编对2020十大火锅的预测,十大品牌中,除了呷哺呷哺和东来顺两家火锅,其余八个品牌都是韩博锅锅火的合作伙伴,可见智能无烟火锅已经基本取代了传统老火锅。


未上榜的一线品牌火锅也是铆足了劲发展,对“中国火锅十大品牌”的位置虎视眈眈,除了小编自己提到的和韩博锅锅火合作的八家火锅品牌,国内知名品牌中,大龙燚、秦妈、壹捞、大渝、朝天门等都选择了韩博锅锅火智能无烟火锅设备。

 

小编心中的榜单已经排好了,

和你们心目中的十大品牌有多少不同呢?

8月25日,让我们一起期待吧。


部分图文素材整理自网络,侵联删!

编辑:乔倩倩

​审核:许云飞、严旭 

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