武汉红鼎豆捞餐饮有限公司成立于2007年2月,通过近三年的发展时间,成功经营了街道口、 水果湖和京汉店三家直营店,2009年3月成立了公司运营管理中心,迈出了企业集团化与职业化运作的第一步,在此发展历程中,红鼎人通过团队力量及智慧,创造了一个又一个餐饮神话,同时也承受住了来自方方面面的困难考验,艰辛历程见证了红鼎事业的今天,也成就了红鼎文化和品牌的价值高度;为进一步巩固经营市场和提高品牌效应,公司运营管理中心针对当前企业实际,制订了科学完善的中、长期发展规划,并为此做了大量而有效工作;同时在公司所有同仁的努力下,红鼎豆捞香港路旗舰展示店已于2010年2月4日隆重登场!