很多人认为火锅是冬天的最佳伴侣，其实夏天吃火锅也是很爽的。从太阳底下钻进有空调的地方，一边享受凉风，一边吃着火锅，所有的烦躁都能烟消云散。

    在无锡，有这么一家火锅店，它有着正宗的重庆风味，环境设备、服务和食材都令人眼前一亮，它就是...山城坝鲜火锅！

『山城坝鲜火锅』是无锡市星音悦餐饮娱乐有限公司旗下的火锅潮流品牌。它传承重庆火锅的文化和精髓，让您不用去重庆就能吃到独特的重庆味道。

    说起山城坝鲜火锅，就不得不提到这位超牛气的90后，山城坝创始人张健，他曾荣获“新加坡厨神”的霸气称号。从锅底口味的调试到食材的筛选，他都亲力亲为，只为向顾客呈现不一样的重庆滋味！

   锅底从重庆空运而来，重庆味麻辣100%纯牛油锅底，锅底还加了多种辣椒香料，花椒和辣椒是主角，吃起来辣而不燥！店里还有九宫格锅底，吃完浑身通透，畅爽无比。

     除了味道，环境，也是山城坝鲜火锅的一大特色，不同于传统火锅店，这家店内装修高端大气，处处充满了时尚元素；店里还安装了排烟设备，就在每张桌子下面，是老板从韩博定制的，吸烟率达到了99%以上。

     韩博科技是一家专注于无烟火锅烧烤、无烟火锅烧烤桌、无烟火锅烧烤设备的专业厂家。公司与上海理工大学进行科研合作及技术创新，坚持做健康、节能、环保、快乐、时尚的无烟火锅设备！