川鱼头火锅是一种创新火锅，是火锅的一种发明，可以说它是火锅的第三代。大家都知道，火锅有史以来，从有渣演变成无渣的，再更新为现代的"川鱼头火锅"。

       说到川渔头火锅，不得不提青岛川渔头老火锅，它始于1987年，是以四川大山深处特产的几十种天然香料及名贵中药材秘制的火锅底料，辣而不燥，鲜而不腥，入口窜，回味悠长。传承了老成都美食之经典，其特色的鱼火锅，更别具一格，广受成都好吃客们的追捧。

       锅底是火锅的灵魂，青岛川渔头锅底选用了四川当地好的朝天椒、花椒，加入多味天然香料熬制而成，芳香浓郁、醇麻爽口；而且，锅底都只使用一次，好吃到过瘾，吃得还非常健康！

       其店装修也是独具特色，刚走到门口就能感受到满满的川渝文化特色，老砖青瓦，木质板凳，还有房上高高挂起的大红灯笼，非常显眼。不管是大到整体布局，还是小到一桌一椅，都别具匠心，充分考虑食客的用餐体验。

       韩博科技作为一家专注于商用智能无烟火锅、自助无烟烧烤设备和智能餐厨垃圾处理系统的公司，公司投入无烟火锅、无烟烧烤已经8年时间，积累了丰富的行业经验。