火锅是一种老少皆宜的美食，既简单又好吃，几乎任何你想吃的东西，都可以在滚烫的汤料中涮着吃，这一锅便可满足你对吃的所有想象。毛肚历来是吃火锅的首选,因此民间有“无毛肚·不火锅”之说。不仅因为毛肚的营养价值,毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩脆毛肚火锅是一家正宗的重庆火锅，毛肚是这家的特色。

    九鼎轩脆毛肚火锅自东汉起就有记载的火锅，饱含着饮食文化的精髓，其中四川火锅以麻辣醇香名扬天下。九鼎集团通过大规模调研，长时间研究和探索，寻找静谧于城的革新和经典，终于开启“九鼎轩脆毛肚火锅”——以年轻人为目标消费群的新式火锅品牌的时尚篇章。

    传承并创新经典的火锅方式和秘制汤底，麻辣鲜香，但辣而不燥、香而不腻，回味悠长。需要12道工序的耐心发制的九鼎轩脆毛肚，是选择都江堰雪山水孕育的水牛毛肚，健康爽脆口感细腻。然后采用白煮脆毛肚技术，通过白煮毛肚QS\QB认证生产线，才能成为九鼎轩的餐上品，成为火锅的经典搭配食材。

    九鼎轩脆毛肚火锅在装修上也是独具特色的，走进去就看到里面的装修风格很时尚，墙上的各种涂鸦作品，都个性十足！简约吊灯散发出柔和的灯光，让餐厅充满温馨浪漫的味道，而且在这里吃火锅，你也不用担心油烟味，因为这家店已经安装了韩博新一代智能无烟火锅设备，99%的油烟都被净化了。

    韩博科技是一家集研发、制造、销售于一体的节能环保电器专业厂商。公司专业研发、生产、销售无烟火锅、无烟火锅桌、无烟火锅设备、无烟烧烤桌、无烟烧烤设备等火锅店设备。目前已成功为上千家火锅品牌完成了新设备升级，赢得了良好口碑！