火锅电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。

      1.电子线路部分包括：功率板、主机板、操控显示板、线圈盘及热敏支架、无刷电机风扇等。

      2.结构性包装部分包括：黑晶面板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、包装盒。

      特性

      1.火锅电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特

高。

      2.使用铁质、无磁不锈钢或特制含铁锅具。锅底平，且其锅底根据电磁炉功率，线圈盘直径，以12~40厘米为选择。

      3.电磁炉附有温度感应器，可防过干烧，因此安全，不易造成危险。